Manşet
Otelcilikte Toplam Kalite Yönetimi - HMAN 401
Toplam kalite yönetiminin hizmet sektörü bağlamında otel yöneticiliği alanında sınanarak, geçerliliğinin belirlenmesi ve ürün kalitesinin artırılması için faydalanılmasını inceler. İnsan kaynaklarının seçiminde, kullanımında ve değerlendirilmesinde nasıl bir takım çalışmasının başarıya ulaşabileceğini vurgular.



